材料：粉丝（三两），瘦肉（二两），红椒（一只），葱（一棵），姜茸（半茶匙），上汤（半杯），调味料...

2011-11-09 16:07:10 阅读量：45

主料：猪五花肉 调料：腐乳，酱油，白糖，味精，猪油（我们没有猪油，就省略了），葱段，姜块（拍松）. ...

2011-11-09 16:07:10 阅读量：42

材料：粉丝(40克=1-1/2安士)，瘦肉(75克=3安士)，冬菇(5只)，姜(1片) 汤料：水(4杯)，鸡粉，糖，盐，生...

2011-11-09 16:07:09 阅读量：69

材料：猪肉8两，木耳少许，马蹄少许，粉丝1扎. 调味料：蒜茸，姜茸(各1/2汤匙)，葱末(1汤匙)，辣豆瓣酱(...

2011-11-09 16:07:09 阅读量：56

材料：猪肉切成粗丝，用生粉，料酒，蛋清，盐，胡椒粉调匀上味.另准备豆芽洗净，香菜，花椒粉，辣椒粉，...

2011-11-09 16:07:08 阅读量：50

烧法1 主料： 猪后腿三刀肉200克，青蒜(或青椒，蒜台)7克. 调料：大油65克，酱油，面酱，豆豉，料酒各15...

2011-11-09 16:07:08 阅读量：40

材料：可用猪肉，牛肉或是羊肉作馅，加入料酒，花椒末，姜末，香油，味精，盐，一只鸡蛋，一点面粉（千...

2011-11-09 16:07:07 阅读量：137

挑选猪肉中叫“夹心肉”的部分，这部分的肉以瘦肉为主，中间略夹一些肥的脂肪层，肉质特别好味（但如有...

2011-11-09 16:07:07 阅读量：56

原料：无油膘猪肉皮一斤，大料一颗，姜一小块，生抽少许，盐，鸡精少许，市售速冻青豆三匙. 做法： 1，...

2011-11-09 16:07:06 阅读量：62

材料：肉皮冻250克，葱1支，调味料，辣椒油，酱油各1大匙，麻油，糖，花椒粉各1小匙. 制法： 1，葱洗净...

2011-11-09 16:07:06 阅读量：54

原料：去皮五花猪肉500克，鸡蛋清50克，辣椒20克，新鲜竹笋100克，葱段，蒜泥，芝麻油各0.5克，精盐1.5...

2011-11-09 16:07:05 阅读量：57

主料：猪肉适量 配料：青椒2~3个，洗净掰成小块，淀粉适量，葱姜蒜少许 调料：盐，味精，胡椒粉，酱油少...

2011-11-09 16:07:05 阅读量：52

技术要点：排骨身材尽量细点，易熟；千万别忘记放蒜头；还有就是宜用花生油（香）；另外，不要蒸过头了.

2011-11-09 16:07:04 阅读量：49

做法： 1，将新鲜苦瓜切段，三指宽，去掉中间的籽备用. 2，碎肉加入生抽，虾米末，葱姜末，红辣椒末，味...

2011-11-09 16:07:04 阅读量：32

年糕最好用小条年糕，如无可用大条年糕改小，干年糕片泡开也行，但煮的时间要短一些，卖相和口感都差点.

2011-11-09 16:07:03 阅读量：62

特点：色金黄，味香甜酸辣俱全. 原料：猪大排骨（500克），大蒜头，鸡蛋白（2只），咖喱粉，芥末，胡椒...

2011-11-09 16:07:03 阅读量：37

将猪手用清水，盐，葱姜煮烂，泡入花雕酒中，放入冰箱，1-2天就可以吃了.酒可反复使用.

2011-11-09 16:07:02 阅读量：126

做法：小排骨洗净斩块，焯水后过清.山芋去皮洗净，切成与排骨同样大

2011-11-09 16:07:02 阅读量：41

原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许. ①味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙. ...

2011-11-09 16:07:01 阅读量：98

将花生改成红豆.不过花生也很好吃. 1，手焯水洗净，花生用凉水泡软，备用. 2，热锅中放八角，桂皮，用油...

2011-11-09 16:07:01 阅读量：56