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花生烧猪手的做法

2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：56 得宝网

核心提示：将花生改成红豆.不过花生也很好吃. 1，手焯水洗净，花生用凉水泡软，备用. 2，热锅中放八角，桂皮，用油先炸出香味，下葱姜，放猪手翻炒，入料酒，看水气将尽，放酱油炒红，放冷水，没过猪蹄就好.大火烧开. 3，水开后，放适量冰糖，盐，花生，改文火约1小时. 4，最后

　　将花生改成红豆。不过花生也很好吃。

　　1、手焯水洗净，花生用凉水泡软，备用。

　　2、热锅中放八角，桂皮，用油先炸出香味，下葱姜，放猪手翻炒，入料酒，看水气将尽，放酱油炒红，放冷水，没过猪蹄就好。大火烧开。

　　3、水开后，放适量冰糖，盐，花生，改文火约1小时。

　　4、最后用筷子轻轻戳一下肉皮，如果熟了，就大火收汤，到汤汁粘稠红亮即可。

阅读上文: 葱炖猪蹄的做法
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