主料：鲅鱼 辅料：姜，葱，蒜，午餐肉，泡椒. 调料：盐，味精，鸡精，白糖，花椒. 做法： 1，鲅鱼洗净，...

2011-11-09 16:07:20 阅读量：71

材料：葱花，生姜，大料，干红辣椒（不吃辣可以不用），盐，味精（最好是鸡精）料酒，面酱，香菜等. 步...

2011-11-09 16:07:20 阅读量：86

主料：鲅鱼 辅料：干辣椒，花椒，青红椒，香葱. 调料：盐，味精，鸡精，白糖，胡椒. 做法： 1，鲅鱼洗净...

2011-11-09 16:07:19 阅读量：55

主料：鲅鱼； 辅料：菠萝； 调料：番茄沙司，白糖，白醋. 做法： 1，鲅鱼洗净，用刀片成鱼夹片备用. 2，...

2011-11-09 16:07:19 阅读量：80

用料：鲅鱼1条（700-1000g），胡椒粉1/2茶匙（3克），香醋2茶匙（10毫升），姜片2片，葱段2段，姜末1茶...

2011-11-09 16:07:18 阅读量：181

做法： 1，鲅鱼搅成泥（去皮去骨后不要剁），五花绞肉，肥瘦比例1：1，鱼和肉的比例1：1或3：2； 2，花...

2011-11-09 16:07:18 阅读量：64

材料：黑芝麻，糯米粉（黑芝麻的三分之一），核桃，冰糖. 做法： 1，将黑芝麻放在锅里炒香，有的黑芝麻...

2011-11-09 16:07:17 阅读量：286

原料：鲅鱼900克. 辅料：粉皮150克，五花肉片50克，鸡蛋2个. 调料：盐10克，料酒15克，味精5克，白糖20...

2011-11-09 16:07:17 阅读量：416

1，绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~ 2，倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的...

2011-11-09 16:07:16 阅读量：42

汉族面食.将面条煮熟，用凉水冲洗控干，拌以酱油，醋，姜末，辣椒面等调料.清爽可口，多在夏季食用.朝鲜...

2011-11-09 16:07:16 阅读量：144

超市买的新鲜精瘦猪肉一块，切成小指粗的长条. 材料： 鲜橙两个，蒜茸随意，柠檬两个. 1，先把猪扒放些...

2011-11-09 16:07:15 阅读量：28

原料：湖南红辣椒，鱿鱼须，蒜苗，老干妈牛肉酱，小康牛肉酱，孜然粉 烹饪方法： 1，蒜苗洗浄切成段备用...

2011-11-09 16:07:15 阅读量：34

材料：鸡肉，随便什么部位.搅碎.加盐，料酒，生粉浆好.另姜剁细，蒜剁细，葱切花.泡辣椒剁细，豆瓣酱剁...

2011-11-09 16:07:14 阅读量：26

灌肠用的肉，瘦肥肉按七三的比例买回，十斤肉里瘦肉七斤肥肉三斤，汾酒二两（现建议用红葡萄酒，做出的...

2011-11-09 16:07:14 阅读量：58

选猪大腿后垫肉，带皮，下锅煮.加花椒，姜葱，待肉煮熟，不要捞出，等其泡在汤里.直到温热.蒜泥，红油辣...

2011-11-09 16:07:13 阅读量：57

原料：猪臀尖肉500克，野山椒100克，大蒜50克，香菜25克，生姜20克，花椒，料酒，山椒水，白糖，味精，...

2011-11-09 16:07:13 阅读量：22

材料：上好五花肉，绍兴酒，黑白胡椒粉，盐，味精. 方法： 1，五花肉处理好，切成1寸半到2寸宽的长条，...

2011-11-09 16:07:12 阅读量：43

上好五花肉1斤，萝卜2斤.生姜1块及葱若干洗净.铁锅里倒水加五花肉，水要多些，至少要把肉淹没，姜排碎放...

2011-11-09 16:07:12 阅读量：43

用料：五花肉（连皮的），还有姜葱，料酒（绍兴黄酒至少1瓶），冰片糖，另加八角花椒桂皮甘草片各少许. ...

2011-11-09 16:07:11 阅读量：44

肉皮一定要扎许多小孔，越密越好，这样炸出来的肉皮才会够酥.老抽要趁热抹才能上好色.芋头片要用油炸一...

2011-11-09 16:07:11 阅读量：115