做法：
1、将新鲜苦瓜切段，三指宽，去掉中间的籽备用。
2、碎肉加入生抽，虾米末，葱姜末，红辣椒末，味精，盐。
3、将肉馅塞入苦瓜中，隔水蒸15分钟，起锅，能勾点点欠浇在上面好，不浇也无妨。
4、清爽好吃，色味巨佳。
苦瓜镶肉的做法
2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：32 得宝网
核心提示：做法： 1，将新鲜苦瓜切段，三指宽，去掉中间的籽备用. 2，碎肉加入生抽，虾米末，葱姜末，红辣椒末，味精，盐. 3，将肉馅塞入苦瓜中，隔水蒸15分钟，起锅，能勾点点欠浇在上面好，不浇也无妨. 4，清爽好吃，色味巨佳.
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