把鸭子从冰箱拿出来以后，用凉水冲干净表面上的盐和花椒粒.找一块姜，切片，葱一两根切段.大锅里放凉水...

2011-11-09 16:06:20 阅读量：68

半只鸡下奶和水各1－2杯，加块拍过的姜，一般隔水炖1.5小时就好了.

2011-11-09 16:06:20 阅读量：150

材料：取鸭脯肉300克，切成薄片，用少许小苏打粉及水腌1-2小时后洗去苏打味，抹干水，加一个鸡蛋清及湿...

2011-11-09 16:06:19 阅读量：112

材料：水鸭(1只)，瘦肉(半磅)，淮山(10片)，杞子(1汤匙)，龙眼肉(1汤匙)，北qi2(草子头 氏)(8支)，清水(...

2011-11-09 16:06:19 阅读量：164

干香菇300克，干辣椒100克剪成段（喜辣者可增），花椒10克，辣椒粉20克，花椒粉5克，精盐20克，油500克...

2011-11-09 16:06:18 阅读量：443

鸭胗在滚水里焯熟，最好在水里加点料酒，葱姜，盐.5-10分钟.冷却后切片. 调料：淡酱油，味精，辣椒油，...

2011-11-09 16:06:18 阅读量：315

材料：包心菜（CABBAGE）半个快刀切开掰散叶子；红辣椒干若干个切稍碎；蒜茸姜末各少许

2011-11-09 16:06:17 阅读量：71

蒜切片，干红辣椒切段，鲜嫩圆白菜切块. 调味料：醋，糖，精盐，老抽，味素，生粉 炒锅放油，温热，放蒜...

2011-11-09 16:06:17 阅读量：61

做完白切鸡后，用来浸泡鸡的汤水不要倒掉，撇去原来的姜块和葱，滤去杂质，留做“上汤青菜”和猪血汤用...

2011-11-09 16:06:16 阅读量：80

加油，爆香蒜，姜片，放咸鱼丁，倒入少许酒，炒至有咸鱼味，倒茄子块，加盐，糖，老抽，加盖烧至少许水...

2011-11-09 16:06:15 阅读量：45

做法： 1，把茄子削皮(如果你买的是洋人的egg plant)，如果是中国长茄子就不用了. 2，切成条状，胡萝卜...

2011-11-09 16:06:15 阅读量：64

主料：茄子 辅料：黄豆，香菜 调料：葱，花椒，香油，酱油，盐 做法： 1，将黄豆先用水泡2小时，香菜切...

2011-11-09 16:06:14 阅读量：58

材料：大茄子2只，削皮，切大块或长条.肉末适量，加生粉和酒拌匀.蒜3瓣，姜1块，切末.葱切段 做法：烧热...

2011-11-09 16:06:14 阅读量：43

材料：新鲜冬瓜，肉末，油，糖，老抽，盐，味精，酒，姜末，生粉. 做法： 1，新鲜冬瓜去皮，切成一寸立...

2011-11-09 16:06:13 阅读量：64

材料：苦瓜500克，豆瓣酱1汤匙，葱丝，姜丝，蒜末共30克，红辣椒2只，香油，酱油，白糖，醋适量 做法： ...

2011-11-09 16:06:13 阅读量：24

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2011-11-09 16:06:12 阅读量：32

做法： 1，肉肥的小辣椒1-2个，西红柿1个，洗一下，放烤箱里烤，375F，时时翻一下，至皮略焦.用凉水冲，...

2011-11-09 16:06:12 阅读量：87

原料：白菜500克，鲜蘑250克，植物油300克，盐，味精，胡椒粉，水淀粉，汤各适量. 制作： 1，将白菜洗净...

2011-11-09 16:06:11 阅读量：51

将白菜洗净，沥干切成粗条，放一个有盖的容器中加大量的辣椒碎，蒜末，适量盐，拌匀，盖盖放到冰箱里两...

2011-11-09 16:06:11 阅读量：432

原料：栗子100克，白菜300克，猪油25克，酱油10克，精盐2克，料酒5克，味精2克，白糖5克，水淀粉10克，...

2011-11-09 16:06:10 阅读量：85