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烤尖椒西红柿拌素茄子

2011-11-09 责任编辑：未填 浏览数：87 得宝网

核心提示：做法： 1，肉肥的小辣椒1-2个，西红柿1个，洗一下，放烤箱里烤，375F，时时翻一下，至皮略焦.用凉水冲，撕掉辣椒和西红柿的皮，撕成条放到碗里. 2，同时把茄子1-2个，放水里煮熟后，捞出.用凉水冲，撕成条，可1，放在一起. 3，拍一头蒜放进去，加酱油，味精，香油，拌一

　　做法：

　　1、肉肥的小辣椒1-2个，西红柿1个，洗一下，放烤箱里烤，375F，时时翻一下，至皮略焦。用凉水冲，撕掉辣椒和西红柿的皮，撕成条放到碗里。

　　2、同时把茄子1-2个，放水里煮熟后，捞出。用凉水冲，撕成条，可1，放在一起。

　　3、拍一头蒜放进去，加酱油，味精，香油，拌一拌就好了。

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