2、和面期间，将洋葱切成小丁，马苏里拉芝士切片后，撒上少许面粉，切成丝。如果有芝士刨来刨丝更好。
3、和面结束。取出面团搓圆，盖上湿布，松弛10分钟后，将面团擀成薄饼，铺在烧烤纸上，放入烤盘，用叉子戳小洞帮助排气。放入烤箱进行发酵40-60分钟。
4、发酵期间，开始准备批萨酱馅料。
5、炒菜锅将油加热，倒入洋葱炒软，再加入猪肉糜、批萨草翻炒，加1罐的番茄酱和2大碗水，加盖小火炖30分钟。
6、改大火收干水分，冷却。
7、在发酵好的饼底上撒1/4的芝士丝，再铺上馅料，最后撒上剩余的芝士丝。
8、烤箱180度，上下火，中下层，烤10分钟，再将烤盘移上一层，烤3-5分钟，让饼的边缘变成金黄色就可以出炉了。
三文鱼鱼肉松
原料：三文鱼200克，柠檬半个
做法
1、三文鱼洗净后切块，摆入盘中，上面摆上切片的柠檬。
2、放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后扔掉柠檬片，稍微晾凉一点撕掉鱼皮，去掉鱼刺，用手碾碎。
3、不粘锅放一点点油，倒入三文鱼碎，小火炒到三文鱼干松，没有水分，颜色变深。大约需要炒7,8分钟，一定要全程小火，避免炒糊。
4、炒好的三文鱼倒入料理机中打碎。
午餐吃什么
5、打碎的三文鱼再倒入洗净的无水无油的锅中，小火翻炒2-3分钟，炒干松即可。
简易土豆饼
材料：土豆1个、面粉2勺、鸡蛋1个、火腿1根、盐适量
做法
1、土豆洗净去皮，然后切片，再切成丝
2、再切成细小的丝
3、火腿切成小粒
4、将前面两者放在一个盆里，然后加入两勺面粉和一个鸡蛋，少许的盐搅拌均匀
