【导读】午餐吃什么?很多人对午餐的要求不高,其实午餐也要吃的营养,那么午餐吃什么好呢?小编今天就分享几个午餐的做法,大家可以学着做,就不用担心午餐吃什么了。
酱香腰花
原料:猪腰200g、黄瓜1根、油10g、黄豆酱20g、生姜1小块、红椒3个
做法
1、猪腰用刀自中间位置剖开。
2、把剖开的猪腰片平放在菜板上,用刀在猪腰腺体处斜切入刀
3、片去“腰骚”(白色筋膜,腺体),把腺体片除干净可去除猪腰异味。

4、刀成30°角斜切猪腰,每刀间隔3毫米左右,进刀深度为猪腰厚度的4/5。
5、将猪腰转一个角度,用刀切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹,进刀深度为4/5。在切的时候每隔3厘米左右用刀把猪腰切断。
6、把切好的腰花入热水锅焯水焯烫至猪腰片蜷曲,捞出放入清水中浸泡备用。
7、黄瓜洗净后切成薄片。
8、红椒洗净后切斜段,生姜切片。
9、炒锅里倒入油,油热后倒入黄豆酱小火煸炒至酱汁油亮粘稠。
10、放入生姜与辣椒炒出香辣味。

午餐吃什么
11、倒入猪腰花,大火翻炒至腰花裹满酱汁。
12、倒入黄瓜片稍微翻炒。
意式肉酱批萨
饼底原料:水165克,糖15克,高筋面粉300克,酵母3克,咸味黄油25克
馅料:洋葱半个,猪肉糜500克,番茄酱罐头1个,批萨草(牛至叶)1大勺,盐2克,马苏里拉芝士150克
做法
1、将饼底原料按我写的顺序放入面包机,选择“和面”程序开始揉面。