含铁丰富、强健骨骼
腰果富含铁，含量是牛肉的 2 倍之多，尤其适合素食主义者和孕妇食用。腰果还富含镁，有助维持骨骼健康。
同时腰果也含有钙、维生素 B、锌、叶酸、维生素E以及微量欧米伽3脂肪酸。腰果的脂
调节血糖、保护心脏
甜杏仁，也叫做扁桃仁、巴旦木，都是同一种，但和苦杏仁有区别，甜杏仁是可以当作零食吃的，苦杏仁有小毒，不要当零食吃，但按医嘱用作治疗无碍。
常食杏仁的冠心病患者，心绞痛发生的几率要比不食者减少 50 ％。杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用，也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质，对预防更年期妇女骨质疏松也有一定益处。
每日睡觉前细嚼十余粒，可改善睡眠，增强抵抗力。
富含叶酸，老少皆宜
榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富，味道甘美，自古以来人们就把它作为珍果，榛子性平味甘，有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
榛子富含维生素E和叶酸，前者是强效抗氧化成分，后者有益孕妇体内胎儿健康发育、可以帮助高血压患者降低中风风险。
据美国农业部数据显示，榛子也是食物纤维、B 族维生素、蛋白质、钾、钙的良好来源。每天吃 1/2 盎（约 14 克）司榛子有助降低心血管疾病风险。
