特色美食套餐四：清热消暑美味多
早餐：绿豆大米稀饭一小碗、香酥南瓜饼、火腿炒蛋、香醋黄瓜拌耳丝（配料为黄瓜、猪耳朵、香菜、黑芝麻）、水蜜桃一个。
养生专家提示：炎炎夏日闷热、潮湿，多用些绿豆，可以清热去火，同时又能温和养胃；南瓜温中健脾，夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，避免增加身体湿气；凉拌黄瓜具有清热、解毒、除湿的作用，再用醋汁拌，加入大蒜，可以防止寒凉伤脾；水蜜桃水分颇多，具有养阴生津的功效，是消暑佳品。
午餐：苦瓜炒肉片（配料为苦瓜、嫩里脊肉、彩椒丝）、莲藕炖猪手（配料为莲藕、猪手、黄豆）、杂粮饭（配料为糙米、黑米、葡萄干、香米、大黄米、红豆）、西瓜200g。
养生专家提示：苦瓜可祛暑，涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。但不要将苦瓜在开水里焯，这会削弱其涤热的作用；莲藕生吃，清热、散淤的作用强，若莲藕熟用，则健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可；杂粮饭营养平衡，是非常不错的主食选择；西瓜清热生津，除吃红瓤外，青白色的皮肉可做成凉拌菜，其清热作用更强。
晚餐：冬瓜烧排骨（配料为排骨、冬瓜、香菜）、薏仁白果粥（配料为薏米仁、白果、大米）、黑米馒头、双色沙拉（配料为番茄、葡萄、脱脂酸奶）。
养生专家提示：冬瓜具有利尿的功效，通过尿液把身体里多余的湿气和毒素排出体外；薏苡仁具有健脾利湿的功效，生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾；黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；番茄和葡萄生津止渴，尤其是后者还具有利尿、补气血的功效，但在选择上都宜选取酸甜适度的，不要选太甜的。
