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专家辩论推广铁强化酱油是否安全健康

2010-12-20 责任编辑:未填 浏览数:247 得宝网

  市场调查:

  市民对“铁酱油”热情不高

  近日,记者走访了广州市内多家超市,了解到“铁酱油”确实早已在售。在天河一家华润万家分店的酱油销售专区,记者向销售人员打听铁酱油时,他们指引记者在众多品牌杂陈的货架上找到了三款铁强化酱油,分别是海天牌的强铁金标生抽王、珠江桥牌的强铁酱油和欣和儿童补铁酱油,可供选择的牌子确实不多。另外,其价格似乎要贵出不少,以海天牌为例,500毫升的强铁金标生抽王6.99元,比同一品牌的500毫升特级金标生抽王贵出1元,而欣和牌的儿童补铁酱油仅160毫升就卖到6.99元,比其他同量的普通儿童酱油贵一倍以上。

  “为何牌子这么少,价钱贵那么多?”对记者的问题,销售人员拿起瓶子,指着上面一个合署有中国疾病控制中心和中国调味品协会的“铁”字标志,称并非任一家酱油厂都能生产,只有国家指定的铁强化酱油项目定点生产企业才能出品,但他们也坦言这类酱油买的人确实不多。

  “这会不会是厂家的宣传噱头啊?”经常出没于菜市的邓姨称,早几年就看到有这种酱油卖了,但也仅限于大超市,一般杂货店都没有,说明它不是很好销的“大路货”。她和几个天天一起上街的老友从来没买过。邓姨的观点代表了很多街坊的想法:“贵点还在其次,是否有必要啊?以前一直用碘盐,现在又说不一定有必要。如今又多出加铁的酱油,我想现在天天有鱼有肉,吃得均衡点就行了。即使真缺铁了,还是吃新鲜的食物来补更安全!”

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