【导读】炒馒头有哪些做法？馒头是非常常见的食物，而且馒头除了直接吃还可以炒馒头。那么炒馒头怎么做好吃？接下来小编就来说说炒馒头的做法。
炒馒头
原料：馒头2个，香菇3朵，红椒半个，青椒半个，鸡蛋2个
调料：盐1茶匙（5克），白胡椒粉1/4茶匙（1克）
做法
1、馒头切成1cm大小的丁，青红椒.洗净去掉内部白筋，切成1cm大小的块儿，香菇洗净后也切成1cm大小的块，鸡蛋加一点点水打散。
2、锅中倒入油，油热后倒入蛋液，炒熟后盛出，可以在炒的时候用铲子把鸡蛋分成小块。
3、同一个锅，再倒入油（油稍微多一点点），油微热后，放入馒头丁，中小火煎成两面金黄色盛出。
4、锅中留少许底油，放入香菇丁，炒软后，加入青红椒丁，炒30秒，再放入鸡蛋和煎好的馒头丁。加盐，白胡椒粉，炒匀盛出即可。
培根焗馒头丁
原料：馒头，玉米粒，胡萝卜，青红椒，培根，马苏里拉奶酪，油，盐，生抽
炒馒头的做法
做法：
1、馒头切丁；胡萝卜洗净切丁；青红椒洗净，去蒂和籽，切小块；熟玉米剥下玉米粒；培根切小块。
2、马苏里拉奶酪，切成丝。
3、炒锅置火上，放入油，烧至五成热，放入馒头丁，翻炒，表面金黄，盛出。
4、炒锅放油，烧至五成热，放入培根块、玉米粒、胡萝卜丁、青红尖椒块，翻炒。
5、少加一点生抽，放入馒头丁，加盐，翻炒均匀即可。
6、把超好的馒头丁，放入耐高温的器皿中，上面铺上一层马苏里拉奶酪。放入烤箱中烤10分钟即可。
