1、醋拌圆白菜
制作方法
1）、将500克的圆白菜加少许的盐，用开水焯一下。
2）、放凉后切成块，挤出水分。
3）、一杯醋、1/2杯的鱼汤、2勺酒、1/2勺的盐和一根红辣椒拌在一起，煮后放凉。
4）、将圆白菜和汤料倒在一个密封的瓶子里储存一天即可食用。
2、醋腌莲藕
制作方法
将莲藕焯一下，放入适量的糖、盐、醋和香油即可。醋腌莲藕可以存放在密封的瓶子里做每天早餐的小菜。
3、紫菜芝麻饭
制作方法
将100克烤紫菜剪成细丝，再将120克黑芝麻和120克白芝麻用擀面杖擀碎。把三种原料拌在一起储存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起。
4、油焯海带
制作方法
1）、300克海带用开水焯熟，100克黄豆用水煮熟。
2）、在盆中放入海带和黄豆，再放入适量的盐、酱油、醋、味精、葱花，搅拌均匀即可。
