便秘食疗方法：便秘是指大便秘结不通,排便间隔时间延长,或欲大使而艰涩不畅的一种症状,表现为粪便干燥坚硬,排便不畅,或数日才排便一次.要多饮水,以利通便,可每日晨间空腹喝淡盐水或蜂蜜水,也可饮用果汁.菜汁等饮料;适当增加脂肪摄入,适当增加豆油.花生油等烹调用油量,有润汤作用,可使大便通畅;酸奶或红茶菌,有润肠防腐通便作用,有条件者可饮用.忌食烈酒.浓茶.咖啡.韭菜.芥末.蒜.辣椒等刺激性食物,少吃荤腥厚味的食物.
一、常见的除便秘方法
1.温开水:材料:温开水一杯.做法:每日清晨起床后空腹饮用.适用于习惯性便秘者.
2.香蕉:材料:香蕉一根.用法:每日早晚各吃一次.适用于习惯性便秘者.
3.冰糖炖香蕉:材料:香蕉3只,冰糖适量.用法:将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水炖熟服食.适用于习惯性便秘者.
4.麻油拌菠菜:材料:鲜菠菜250克,食盐适量.做法:将菠菜择净,待锅中水煮沸,加入食盐适量调味,把菠菜置盐水中烫约3分钟取出.加麻油适量拌匀服食.适用于大便不畅者.
5.菠菜粥:材料:鲜菠菜100克,粳米100克.做法:先将菠菜洗净放滚水中烫半熟,取出切碎,粳米煮成粥后,放入菠菜,煮沸食用.1日2次,适用于大便不畅者.
6.胡萝卜蜂蜜方:材料:熟胡萝卜500克,蜂蜜适量.做法:将胡萝卜煮熟后,蘸蜂蜜食用.1日2次,适用于大便不畅者.
7.牛奶鸡蛋加蜂蜜:材料:牛奶250克,鸡蛋一个,蜂蜜适量.做法:将鸡蛋打入牛奶中,煮沸后待温,调入适量蜂蜜.顿服,每日早晨服一次.适用于习惯性便秘者.
二、便秘食疗方法
（一）、水果酸奶疗法：
经常饮用酸奶可以有效解除便秘，在酸奶中加入香蕉、草莓、桃子后的味道更好。
（二）、有“解秘”作用的茶汤
杜仲茶：杜仲茶是便秘者和肥胖者的上好饮品，可以解除便秘，减少脂肪，稳定血压。体重超重的便秘者饮用可以一举两得。
决明子茶：20-30克决明子加入700毫升的水，熬到汤收到一半时关火。作为温和的通便剂决明子还具有治疗高血压和醒酒的功效。
芦荟茶：芦荟中的成分具有调理肠胃和导泻的作用。把洗净的芦荟切成8毫米厚的薄片，放入锅中加入水，没过芦荟即可。用小火煮熟后滤出芦荟饮用。
