男孩在发育期较女孩食欲强、食量大，因此谷类食物摄入十分重要。夏季应多吃五谷。主要应多吃稻米、面粉、小米、玉米及甜薯等。这些食物如果长时期不吃或少吃失眠营养不足，必然会给孩子们的身体带来不良后果。下面列举一些养生食谱供参考。
一、鸡蓉玉米羹
材料：玉米（鲜）200克,鸡蛋130克，白砂糖30克,淀粉(玉米)15克
做法：
1、将玉米罐头打开，捞出玉米粒；
2、鸡蛋打入碗中，搅打均匀；
3、锅中倒入达量水，烧开后撇去浮沫，倒入玉米粒，加入白糖煮开；
4、用水淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即可。
二、玉米山药粥
材料：玉米面（黄）100克,山药50克，冰糖10克
做法：
1、山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁；
2、玉米粉用开水调成厚糊；
3、锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；
4、山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。
三、玉米窝头
材料：玉米面（黄）320克,黄豆粉160克
做法：
1、将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；
2、面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；
3、在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；
4、取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里；
5、右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢；
6、将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
