山药炒素肠
材料：山药250g，素肠150g，沙茶酱1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙。
做法：
1）山药去皮，清洗干净，斜切成片，泡入清水中。素肠也斜切成片。
2）炒锅入油，烧至七成热，放入山药片和素肠片，翻炒2分钟后调入盐和沙茶酱，拌炒均匀即可。
小诀窍：
1）素肠是一种以大豆蛋白做成的仿肉肠。
2）处理山药时一定要戴上手套，防止手部发痒。
山药的功效作用素炒山药怎么做菜最有营养
2017-06-23 责任编辑：未填 浏览数：1 得宝网
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