
四年一度的奥运会闪亮登场,各位运动狂热分子不停倒时差看比赛,第二天还要上班。看比赛少不了各种重油重盐小吃,啤酒香烟更是少不了。身体时刻受到健康考验。这次特别准备几款恢复体力的健康小吃和饮品。简单容易做,省钱又好吃。让大家健健康康看奥运。
一、香辣小吃:
七味炸薯条
材料:土豆一个盐 七味粉(可用辣椒粉代替)
做法:
1.土豆去皮冲洗干净后切成每根约5-7cm的小条后下锅加水煮2-3分钟捞起沥干水备用。
2.土豆条下油锅炸至浮起表面金黄色捞起用吸油纸装好,沥干油分,趁热撒上适量的盐和七味粉搅拌均匀即可。
吮指烤鸭翅
材料:鸭翅根5根 油 蜜汁烧烤酱 生抽 黑白胡椒粉 麻油 料酒 姜3-5大片 蒜3个
做法:
1.鸭翅根冲洗干净表皮划开几个口子,蒜切碎,姜切碎备用。
2.鸭翅根撒上蒜粒和姜粒,加入2-3大勺料酒,加入2-3大勺烧烤酱,适量黑白胡椒粉,少许料酒,生抽,砂糖混合搅拌均匀装好放入冰箱冷藏格腌过夜备用。
3.烤箱180度预热10分钟,托盘铺上锡纸,把鸭翅根放在烤架上。
4.烤箱170-175度烤35-40分钟即可,中途每隔10-15分钟翻面,均匀刷上烤汁。