在“枕秃是缺钙”之类的传统观念和“孩子不吃饭,补锌是关键”之类的广告的狂轰乱炸下,我们总是担心孩子缺钙、缺锌。
其实在正常饮食的情况下,孩子缺钙缺锌的可能性并不高。
而孩子真容易缺的一项营养素,却又经常被父母忽略,这就是铁。
可以说,铁缺乏是中国,甚至是全世界范围内最常见的营养素缺乏症,而且缺铁的后果很严重,还不易被父母察觉,往往不知不觉地就会影响和耽误孩子好几年。
下面,我们来谈谈“缺铁”和“补铁”那些事。

【“缺铁”离我们一点儿都不远】
铁对孩子的生长发育至关重要,一旦缺铁,细胞组织的供氧不足,就会对孩子的免疫力、行为和智力发育产生不可逆的影响。
更可怕的是,孩子缺铁是不易被察觉的,症状不明显,容易被忽略,经常是一旦发现就已经到了贫血的阶段,比较严重了。
简单总结一下——缺铁危害大,又容易被忽略,而关键来了,那么缺铁到底是不是一种很罕见的现象呢?
答案是,相当普遍。
《中国0-6岁儿童营养发展报告(2012)》指出,我国部分地区6-12月龄儿童贫血患病率高达28.2%,13-24月龄儿童贫血患病率为20.5%。这提示我们:父母缺乏补铁的意识,孩子缺铁的情况在当前这个时代依然很普遍。
所以缺铁是个由来已久的问题,如果不想自己的孩子成为数据中的一员,要开始重视补铁这件事,并学会用正确、靠谱的方式,给孩子补铁。
(注:本文中的“补铁”是泛指,可以是通过食物补充,也可能是通过额外铁剂补充,具体看孩子的缺铁程度而定。)