本报讯(记者杨益)近日,本报特请吉林省中医院治未病中心(体检中心)主任、体质辨识专家赵为民教授,运用中医辨证思维,制定了一套适合于东北地区个人体质的饮食调理方案,为10类不同体质的人开出不同健康饮食处方。
平和质
特征:平时身体状况较好、精力充沛。
饮食宜忌:
饮食应有节制,不要过饥过饱,不要常吃过冷过热和不干净的食物,粗粮、细粮要合理搭配,多吃五谷杂粮、蔬菜、瓜果,少食过于油腻及辛辣之物,不要吸烟、酗酒。
气虚质
特征:肌肉松软,声音低,易出汗,易累,易感冒。
饮食宜忌:
宜食有益气健脾作用的食物。
不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热及寒热偏性比较明显的耗气作用的食物,比如空心菜、生萝卜。
食疗举例:
山药莲子粥:山药50克,莲子20克(去心),红糖6克,糯米200克,加适量水,共煮粥,此粥类有益气补血,益肺固精,强身健体作用。
红枣栗子鸡:母鸡1只(去内脏洗净),大枣6枚,栗子100克,白胡椒,盐少许,加适量清水炖。可补益气血调理肺、脾、肾,健体强身。