二、鲤鱼阿胶粥。
材料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克。
做法：
1、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
2、鲤鱼刮鳞去鳃，去除内脏，洗净后切块，放入锅中，加入适量冷水煎汤。
3、糯米放入锅中，加入冷水约1000毫升，用旺火烧沸，放入阿胶、鱼汤汁和桂皮，用小火慢煮，等糯米熟烂，汤浓稠时，放入葱末、姜丝、盐调味，即可盛起食用。
鲤鱼阿胶粥
三、枸杞子拌山药。
材料：山药450克；枸杞；蜂蜜。
做法：
1、铁杆山药冲洗，去皮，斜着切块。
2、锅内加水，山药放在盘子里面蒸18分钟左右。
3、枸杞用凉开水冲洗干净。
4、煮糖水，锅内放少许的水煮开，加入一大勺子蜂蜜。
5、把枸杞子放进去搅拌，浸泡5分钟6、蒸熟的山药排在盘子，山药上面加入糖水，凉后即可食用。
