春季养生-黄芪杞子菊花茶 养肝明目
原料:黄芪50克,枸杞子25克,菊花25克、红枣15克、水1公升。
做法:将以上材料先水煎,之后放入冰糖少许,可当茶饮。
禅医提醒:黄芪具有益气生津之效,枸杞子养肝明目,菊花甘凉,少许红枣乃取其甘温,稍制菊花之凉,并有矫味之功。此茶有提升免疫、预防感冒的功效,但如已有急性发炎症状或高血压者,不宜食用。
春季养生-玫瑰花 解郁圣药
玫瑰花有"解郁圣药"的美称,具有理气解郁、活血散淤的功效,脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。
制作方法:每天取9~15克玫瑰花,放入透明的玻璃杯,开水浸泡5分钟即可代茶饮。另外,如果舌苔黄、口苦,在药茶里加9克菊花;气虚的人可加3~5枚大枣;如果火气比较旺,可加入淡竹叶、夏枯草等。
禅医提醒:玫瑰花最好不要与茶叶一起泡,因为茶叶含大量鞣酸,会影响玫瑰花的功效。