乳鸽燕窝
配料:燕窝,乳鸽100克,桂圆�?0克,生姜丝少许、调�?br />
乳鸽燕窝的做�?/strong>�?br />
1�?将泡好的燕窝与桂圆肉一并放入炖盅或炖锅,内加清水(水盖过燕�?毫米为宜)隔水文火炖30-45分钟(血燕需要炖�?小时);
2�?把乳鸽与生姜丝和调料放在器皿用文火炖�?小时左右,加入已炖好的燕窝,适当调味即可食用
要注意的是吃燕窝的同时,要避免吃燥火�?ldquo;�?rdquo;的东西,如辣椒、萝卜、芥菜、大头菜、大蒜等�?/p>