甘蔗片糖炖银耳的做法

用料：

银耳、干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖。　

甘蔗片糖炖银耳的做法：

　　　１：银耳洗净加入足量的清水泡发；
　　　２：干甘蔗、莲子、干无花果、木瓜、冰糖
　　　３：广式黄方片糖；
　　　４：将所有材料除木瓜外，一并放入慢炖锅，加入适量的水炖至银耳软烂适中，起锅前加入木瓜块一起食用即可。

贴心提示：　　
　　 １：银耳加水浸泡以后会变很多，故请根据食量泡发；
　 　２：有新鲜的甘蔗最好，没有可用干甘蔗代替，干货店有售；
　 　 ３：方片糖本身营养价值比冰糖要高，请根据实际情况选用；
　　４：各家慢炖锅功率不尽相同，一般以银耳软烂适中为佳