三鲜水饺
原料:面粉200克,鸡蛋2个,虾仁30克,瘦猪肉馅50克,葱、姜各少许,酱油适量,盐2克,香油少许。
制作方法:
1.将葱、姜洗净切成末,鸡蛋打人碗中。
2.炒锅上火,热后放油少许,倒入鸡蛋液,炒锅转动将鸡蛋摊成鸡蛋皮,出锅后用刀切碎。放入肉馅、虾米、酱油、葱、姜末及少许的盐,最后淋人香油几滴,搅拌均匀即成三鲜肉馅。
3.同肉菜水饺3、4方法制作。
特点:味道鲜美,营养丰富。
2010-11-19 责任编辑:未填 浏览数:1257 得宝网
三鲜水饺
原料:面粉200克,鸡蛋2个,虾仁30克,瘦猪肉馅50克,葱、姜各少许,酱油适量,盐2克,香油少许。
制作方法:
1.将葱、姜洗净切成末,鸡蛋打人碗中。
2.炒锅上火,热后放油少许,倒入鸡蛋液,炒锅转动将鸡蛋摊成鸡蛋皮,出锅后用刀切碎。放入肉馅、虾米、酱油、葱、姜末及少许的盐,最后淋人香油几滴,搅拌均匀即成三鲜肉馅。
3.同肉菜水饺3、4方法制作。
特点:味道鲜美,营养丰富。
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