
排骨莲藕�?/strong>
原料�?/strong>排骨500克、莲�?00克�?/p>
排骨莲藕汤的做法�?/strong> 1、排骨切小段,洗净后,焯水�?/p>
2、焯水后,洗净,放入锅中加入生�?克,�?克; 3、再加入莲藕300克切滚刀块,小火�?小时,我用的是慢炖锅�?个小时,最后放些胡椒粉,盐调味即可�?/p>
排骨可以强筋壮骨就不用说啊!�?/p>
今天说说莲藕 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素c和b1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病�?/p>