【导读】生煎馒头的做法有哪些?生煎馒头是上海有名的特色小吃,那么,大家知道生煎馒头的做法有哪些,怎么做更好吃。小编今天给大家介绍4款生煎馒头的做法,相信大家都能很快的学会咯,生煎馒头很美味,大家都要尝试制作哦!
生煎馒头做法1
內馅原料:猪肉糜500g,盐6g,生抽15g,老抽5g,料酒5g,姜末5g,葱花少许,蟹粉80g,鸡蛋一个(大约剩了1,3左右,用来包了小馄饨味道也非常好)
面团原料:中粉325g,水185g,玉米油15g,酵母4g

装饰:白芝麻适量,葱花适量
生煎馒头的做法
1.面团材料放面包机揉面20分钟

生煎馒头的做法
2.米酒功能发酵至2-3倍大
3.取出排气松弛15分钟
4.此时准备肉馅
5.将肉糜和调味料混合均匀