【导读】剩馒头的做法大全有哪些。剩馒头顾名思义吃剩下的馒头，那么，剩馒头的做法大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看剩馒头的做法大全介绍吧!
剩馒头的做法大全
金不换“金条”
材料
剩馒头1个，金不换叶几片，鸡蛋2个，胡椒，盐，油适量
做法
1、鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎;
2、剩馒头切长条，裹上蛋液;
3、锅里放入少量油，将馒头条逐一放入煎至金黄，盛出，撒上金不换碎即可食用。
乌馒头
材料
麦粉500g，鲜酵母粉10g，乌饭叶汁300ml，盐5g
剩馒头的做法大全
做法
1、麦粉放入揉粉盆，加入适量盐。然后将鲜酵母粉溶化于乌饭叶汁;
2、将溶化好的汁当水倒入麦粉中慢慢揉粉，揉成面团醒发1小时(冬天需要2～3小时);
3、重新揉面团进行第二次醒发10分钟(冬天需要1小时);
4、将面团分成12～18份馒头形状。放入笼屉备用;
5、锅内放入稍多点的水，开大火烧开，放入笼屉蒸15分钟即可。
