1、白豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(还可以做黑芝麻馅，各种果酱味的)
2、事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。
3、把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。加热搅拌成浓稠，有些透明就可关火了。
4、在小酒盅里铺上保鲜膜。先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉，再放豆沙馅。
5、上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须乘热，凉了就不好搞了。
6、把保鲜膜收紧，扭成团。放冰水里冷却，或直接放冰箱(但不要时间太长，否则会发白)，大约30分钟～1小时。
7、用玉米淀粉之类的，做出来的还要透明，晶亮。
做法四
材料：矿泉水或纯净水250g，琼脂粉8g，黄豆粉50cc，竹粽叶适量，食用金箔少许，球星制冰格一个（4格），小漏斗一个，黑糖50g，水50cc
做法
1、琼脂粉（或冰粉粉）放入一个奶锅里，一点点加水进去搅拌，直至冰粉粉完全融化
2、点火，放上奶锅加热2分钟，边煮边搅拌。然后把奶锅放入冰水（或凉水）中降温3分钟以上
3、将奶锅里的冰粉水用小漏斗分别倒入球形制冰格内。不要倒满，7分满就可。放入冰箱冷藏室，1小时候以后就可以吃啦~
水馒头的做法 颜值高又好吃的食物
4、水晶球在冰箱里慢慢凝结的时候，就可以用红糖或黑糖自制“黑糖蜜”啦。黑糖与水一起倒入小锅内，煮开
5、一边煮一遍搅，大约5分钟，糖汁变得粘稠即可关火，放凉，黑糖蜜，完成
6、将做好的水晶球轻轻倒出，放在一张竹粽叶上，撒上少许食用金箔，“水晶球”完成
“水馒头”的特点
该产品是金泽老字号糕点店“村上制菓所”只在东武百货店销售的自有品牌。每年都会选用最优质的葛粉，而且使用北海道出产的小豆等自主调配馅料，每样材料都精挑细选。制造部长钓本朋广称，“在继承传统工艺和技术的同时，不断采用新的技术和材料，一直在追求最优产品”。
