1 鸡腿洗净用刀划两下,生姜切片
2 用料酒、胡椒粉、五香粉、盐糖、生抽、老抽、生姜一起拌勺腌制30分钟
3 把鸡蛋、生粉一起搅拌,然后把腌好的鸡腿放在里面裹一裹。(生粉不能太少)
4 把锅里倒入油热5成热,把裹好鸡腿放进炸两面金黄。取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油盛出。
1 鸡腿洗净用刀划两下,生姜切片
2 用料酒、胡椒粉、五香粉、盐糖、生抽、老抽、生姜一起拌勺腌制30分钟
3 把鸡蛋、生粉一起搅拌,然后把腌好的鸡腿放在里面裹一裹。(生粉不能太少)
4 把锅里倒入油热5成热,把裹好鸡腿放进炸两面金黄。取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油盛出。
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