1 将鸡腿用料酒、盐浸泡一刻钟，然后洗净，控干水分
2 用牙签在鸡腿上扎一些小孔
3 用料酒、生抽、蚝油、白糖、盐等调料将鸡腿涂抹均匀
4 包保鲜膜，将鸡腿放进冰箱里腌制半小时以上
5 用一勺淀粉、半碗水调成汁
6 锅底放油烧热，然后将鸡腿放进去煎
7 将鸡腿表面煎出酥皮
8 将薄芡、八角放进去，大火烧开，转中火焖五分钟
1 2 3 4 5 6 7 8 香酥鸡腿
香酥鸡腿做法步骤：
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