1 大白菜一颗;
2 蒜瓣3瓣、干辣椒2个;
3 蒜瓣切片,干辣椒切碎;
4 大白菜切片块;
5 清水洗净;
6 调酸醋汁:老抽少许、生抽、盐、白糖少许、陈醋、鸡精、清水少许、加入适量淀粉抓均;
7 油锅热油;
8 倒入白菜煸炒;
9 倒入蒜片及干辣椒翻炒;
10 烧到白菜有点酥烂时倒入酸醋汁;
11 完全入味,大火收汁;
1 大白菜一颗;
2 蒜瓣3瓣、干辣椒2个;
3 蒜瓣切片,干辣椒切碎;
4 大白菜切片块;
5 清水洗净;
6 调酸醋汁:老抽少许、生抽、盐、白糖少许、陈醋、鸡精、清水少许、加入适量淀粉抓均;
7 油锅热油;
8 倒入白菜煸炒;
9 倒入蒜片及干辣椒翻炒;
10 烧到白菜有点酥烂时倒入酸醋汁;
11 完全入味,大火收汁;
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