1 买回来的虾用清水洗净!
2 用牙签把虾背上的虾肠挑出来(因为右手拍照去了,所以拍不了挑虾肠的图片)
3 全部挑好虾肠的基围虾放一旁备用!
4 切好辅料,准备锅里倒点油!
5 锅里放入植物油烧五成热,倒入蒜粒、葱头、姜丝、红椒圈圈爆香!
6 倒入虾大火翻炒!放少许料酒
7 翻炒至基围虾完全呈现红色加适量开水,盖上锅盖小火焖两分钟!
8 两火钟后开盖放入适量盐、鸡精、鼓油,撒上些青葱段准备起锅!
1 买回来的虾用清水洗净!
2 用牙签把虾背上的虾肠挑出来(因为右手拍照去了,所以拍不了挑虾肠的图片)
3 全部挑好虾肠的基围虾放一旁备用!
4 切好辅料,准备锅里倒点油!
5 锅里放入植物油烧五成热,倒入蒜粒、葱头、姜丝、红椒圈圈爆香!
6 倒入虾大火翻炒!放少许料酒
7 翻炒至基围虾完全呈现红色加适量开水,盖上锅盖小火焖两分钟!
8 两火钟后开盖放入适量盐、鸡精、鼓油,撒上些青葱段准备起锅!
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