1 大蒜剁碎备用
2 辣椒和胡罗卜洗净备用
3 把黑木耳用手撕成块，胡罗卜和辣椒切成菱形的片。
4 猪肉切成薄片加入适量的淀粉，十三香调拌均匀腌制十五分钟，豆瓣酱准备好。
5 锅内放入适量的油烧至八分热把调好的猪瘦肉炒散盛出来备用
6 接着再把锅内放入适量的油开小火下蒜末和豆瓣酱炒出香味
7 炒出香味后改大火把辣椒，黑木耳胡罗卜倒进去翻炒三分钟
8 最后再把炒好的肉片放进去炒一分钟就好了
1 2 3 4 5 6 7 8 农家小炒肉
农家小炒肉做法步骤：
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