1 生姜切片，彩椒切小块备用
2 白玉菇用淡盐水浸泡两分钟洗净备用，里脊切成片用料酒盐和淀粉腌制十分钟左右
3 锅里水烧开放白玉菇烫五分钟左右捞出沥干备用。
4 锅内热油放入生姜爆香。加里脊炒至变色。
1 2 3 4 白玉溜肉
白玉溜肉做法步骤：
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