1 海鲜菇去根，洗净。
2 彩椒切斜刀。
3 大蒜切片，小葱切碎，姜切末。
4 热水放入海鲜菇，焯5分钟。
5 过两遍凉水后，沥干水分。
6 锅中放入花生油，蒜片，葱碎，姜末煸香。
7 放入彩椒。
8 接着放入海鲜菇大火翻炒均匀。
9 放入耗油，盐，鸡粉炒匀。
10 出锅前淋入香油。
11 盛盘。
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彩椒耗油海鲜菇做法步骤：
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