人到老年，皮肤的抵抗力降低，对气温变化特别敏感，同时色素斑、皱纹、皮肤松弛等现象不期而至。防衰老要合理摄取食物中的营养，如多补充核糖核酸、软骨素硫酸、维生素等，那么预防衰老的食物有哪些呢？
黄豆
黄豆富含亚油酸，可减少胆固醇，防止动脉硬化；尤其是所含的皂甙和卵磷脂，能够有效的延缓皮肤老化。
花粉
花粉含有蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素，是延缓细胞衰老的根本性功能因子。它们不仅能调节人体机能，而且还能改善皮肤组织，抑制色素沉着，延缓皮肤衰老，具有让皮肤白皙的作用。
枸杞子
枸杞子富含甜菜碱、多种维生素等，具有养阴明目等功效，尤其是有一只脂肪内沉积、促进肝细胞新生的作用。每天取1汤匙枸杞子放在保温杯中，用开水冲泡，20分钟后当茶饮用，并吃掉枸杞子，长期坚持，有利于肌肤柔嫩，容光焕发。
芝麻
芝麻富含维生素E，可促进细胞的分裂，能防止自由基对人体的危害抵消或中和细胞内衰老物质的积聚。
