便秘喝什么汤?多食用住排便食物做成的养生汤对除便秘是非常有好处的,常见的助排便食物有莲藕、紫菜、芝麻、海带、黄豆、圆白菜、芹菜、菠菜、韭菜、南瓜、核桃仁、燕麦、花生、丝瓜、黑木耳、绿豆芽、油菜、大白菜、小白菜、茼蒿、莴笋、蕹菜、香菜、茄子、萝卜、茭白、竹笋、荸荠、松子、蘑菇等。下面给大家简单列举对便秘有好处的汤。
一、萝卜汤
萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。萝卜汤胜过胃肠药。通常,酶能够吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。
在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法非常简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适量油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
二、莲藕汤
材料:莲藕半根,黄花菜10朵。
调料:盐少许。
做法:
1、莲藕洗净切片,黄花菜洗净打结。
2、锅中倒入3碗水,放入莲藕、黄花菜煮20分钟,至约剩1碗的量,加入盐调味即可饮用。
三、芝麻木耳汤
黑芝麻10克炒熟,木耳3克泡发,加水煎煮,调入适量白糖食用。
食疗功效:适用于大便干燥的人。
四、海带汤
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
做法:将鲜海带切成丝状,起油锅放葱姜末后的锅内再加入水、盐、一小把生花生米海带丝,少加入一点切成细丝的豆腐皮,煮熟后加入淀粉、胡椒粉(必须),加入一个鸡蛋搅拌一下出锅。美容养颜除便秘。
五、萝卜黄豆菠菜汤
材料:萝卜50克,黄豆60克,菠菜50克。
做法:黄豆用水浸泡一夜,和萝卜放入锅内,加水适量,放少许盐煮至熟烂,加入洗净的菠菜,继续煮至菠菜烧熟。每日2~3次,连服3~5天,温服。
功效:化积通便。