癌症食疗的关键字是“合”。首先是食物要合病人胃口，其次是食物的性味功效适合病人的体质，要辩证地配膳，再者是食疗要合季节、合地域。”专家指出，癌症是一种全身性疾病，当前西医强调针对癌症的综合治疗，即是中医倡导的“杂合而治”，食物疗法可以辅助、弥补药物或其他疗法的不足。但是，正如唐朝孙思邈所说，“安身之本，必资于食；救疾之速，必凭于药”。尽管食疗对肿瘤病人大有裨益，但始终不能代替药物的功效。下面给大家推荐几种常见抗癌食谱供参考。（自广州中医药大学第一附属医院大肿瘤科主任林丽珠）
一、支气管肺癌
食疗原则——除痰清肺，益气养阴
1.银杏橄榄冰糖水
【组成】银杏30克，鲜橄榄10枚，冰糖适量。
【用法】银杏去壳，浸泡1天，去膜去心，鲜橄榄去核，略捣烂，冰糖打碎。将三物一起加清水3碗，慢火煎至1碗，慢慢咽饮，渣可吃。
【功效】清热祛痰，和胃润肺。
【适应】肺癌咳嗽痰血，或肺癌放射治疗中咽干咳嗽者。
2.鲍鱼莲子瘦肉汤
【组成】鲍鱼干30克，莲子30克，猪瘦肉100克。
【用法】鲍鱼干洗净浸泡1~2天后切片，莲子去心。猪瘦肉切片。将三物一起加水慢火炖2小时，和盐调味温服。
【功效】补中益气，滋阴填精。
【适应】肺癌咳嗽痰血，或肺癌放射治疗中咽干咳嗽者。
3.川贝百合猪肺汤
【组成】川贝母10克，百合50克，猪肺约250~300克。
【用法】川贝母打成粉，猪肺切成片，用手挤去泡沫，加少许细盐淘洗，然后与川贝母、百合一同放入锅中，假如适量清水，慢火熬煮3小时候，和盐调味，温热服食。
【功效】滋阴润肺，祛痰止咳。
【适应】肺癌咳嗽痰血、短期口干者。
