枸杞羊肉汤
功效：补肾养血，适用于肾阳亏虚而致月经少材料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克。盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙。做法：羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，氽烫去腥，捞起。老姜不去皮刷净后，拍裂;炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂，加盐调味即可熄火。
高丽参炖乌鸡
功效： 高丽参炖乌鸡有大补元气、健脾补肺的作用，补血调经、对气虚体弱、精神不振、心悸、畏寒等，有养心提神强身健体的功效。材料：老鸡350克，香菇15克，高丽参8克，龟板6克，姜10克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。做法：
1.乌鸡切成块，去血，洗净;高丽参切片。
2.锅中放入适量的水，放入切好的鸡块，水开后捞出沥干待用，此步骤是为了去除鸡肉的血污和腥味。
3.重新起锅，加足水，放入切好的高丽参片、香菇15克，龟板6克，姜10克。调味料：鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克，大火烧开后下鸡块，加入适量的盐，转小火炖两个小时。
4.盛出，撒上香菜末即可。
