
归地烧羊肉
功效:温中补虚,益气摄血;适用于气虚所致月经量多,色淡质虚,面色无华,神疲气短,懒言,舌质淡,脉弱无力。材料:当归、生地各15克,干姜10克,羊肉200克,黄酒、盐、糖、酱油各适量。做法:将药物装入纱布袋,羊肉洗净切成小块,干姜切片,酱油、盐、糖、黄酒,清水各适量随后同入锅;加清水适量用文火煮1小时,用文火煮至酥烂,弃去药袋,加糖收汁即可取食。

二黄鸡块
功效:调经,益脾血,补肝肾,除疲劳。材料:黄精15克,地黄10克,天门冬3克,鸡肉200克,黄酒、食盐、味精各适量。做法:
1.先将3味药洗净切片,装人纱布袋中。
2.鸡肉切成小块。随后将药物与鸡肉同入锅,加清水1000毫升,用文火煮2小时,去药袋,
3.加入调料,再煮20分钟,加入味精即可取食。