早餐：
1．沙拉小餐包
2．小麦胚芽牛奶
午餐：
1．胚芽米饭
2．虾卷
3．炒芥蓝菜
4．海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4-5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，含大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。
星期三：黄瓜金针菇汤
早餐：
1．馒头夹蛋 全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙
2．豆浆一杯
午餐：1．如意面1碗 青江白菜100克、香油1茶匙 2．枸杞丝瓜汤 3．青葱蒸茄
晚餐：黄瓜金针菇汤
烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许，大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮，再加一些香菜。
主要营养成份说明：豆浆含丰宣维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质，具滋润皮肤及抗癌的功效。
丝瓜含的热量极低，能清热化痰，利尿排毒，更能强化身体免疫机能，是现代人最佳防癌的天然食物。
星期四：牛蒡萝卜豆汤
早餐：
1．葱花麦片咸粥：麦片(熟)1碗、碎肉末1两、葱花少许
2．优质水果沙拉：苹果3片、草萄4个、香蕉1条
午餐：
1．胚芽米饭
2．百页雪菜：百页25克、雪菜60克、油1茶匙
3．香菜牛肉：香菜50克、牛肉2两、油1茶匙
4．紫菜琶茄扬：善茄50克、紫菜少许。
晚餐:牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡10 0克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4?碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
主要营养成份说明：优格为凝固态的乳酪，可代替食用的沙拉酱，以降低不必要热量的堆积。雪菜，又名雪里红，是芥菜的嫩茎叶，富含多种维生素、矿物质，对人体生长发展，维持生理机能大有帮助。
