翡翠彩蔬卷
材料：3片大白菜、30g菠菜、50g红萝卜、50g彩椒、1勺盐、1茶勺鲍汁、适量糖、1勺水淀粉。
做法：
1、彩椒，红萝卜切丝。
2、白菜和菠菜飞水。
3、将蔬菜丝码在白菜叶上卷成卷，切成段。
4、锅中放少许水，加入盐，鲍汁（蚝油），水淀粉，煮至汤汁粘稠。
5、浇在彩蔬卷上即可。
松仁玉米
材料：1根新鲜玉米、50g 松仁、1根青椒、1根红椒、2个小米椒、3g盐、3g糖、3汤匙牛奶。
做法：
1、玉米煮熟后剥粒，青红椒切末。
2、不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。
3、待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
4、锅中倒入油大火加热至7成热时，倒入玉米粒。
5、倒入青红椒末，翻炒一分钟，加入适量盐、糖。
6、倒入3汤匙牛奶，搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。
