
5、鸡丝拌豆腐皮
材料:豆腐皮200克,鸡肉150克,熟青豆50克,食盐、味精、姜丝、蒜末、香油、高汤适量。
做法:
1、将洗净后的鸡肉放入锅内煮熟,捞出来就切成丝。
2、豆腐皮切成丝,用沸水汆透,再用凉开水投凉,就可以装盘了。
3、鸡肉丝和青豆放在豆腐皮丝上,加入姜丝,再用高汤、食盐、味精、蒜末、香油调成料汁,浇在鸡丝豆腐皮上。这道菜就完成了。
营养:豆腐皮营养价值高,含有的多种矿物质能补充钙质,对儿童的骨骼生长非常有利。
2017-06-23 责任编辑:未填 浏览数:1 得宝网

5、鸡丝拌豆腐皮
材料:豆腐皮200克,鸡肉150克,熟青豆50克,食盐、味精、姜丝、蒜末、香油、高汤适量。
做法:
1、将洗净后的鸡肉放入锅内煮熟,捞出来就切成丝。
2、豆腐皮切成丝,用沸水汆透,再用凉开水投凉,就可以装盘了。
3、鸡肉丝和青豆放在豆腐皮丝上,加入姜丝,再用高汤、食盐、味精、蒜末、香油调成料汁,浇在鸡丝豆腐皮上。这道菜就完成了。
营养:豆腐皮营养价值高,含有的多种矿物质能补充钙质,对儿童的骨骼生长非常有利。
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