土豆是日常生活中很常见的食材，也是很多人爱吃的食物。吃土豆的好处有很多。但是它的减肥功效也很少人知道。那么土豆怎么吃减肥？下面就为大家推荐几款土豆减肥食谱。
土豆减肥瘦身食谱
一、西兰花土豆汤
材料：西兰花，土豆，生鸡蛋，味增，芝士粉，柠檬。
做法：
1、将这些西兰花清洗干净，切小粒，土豆清洗干净，带皮用保鲜膜裹住，加热4分钟，去皮，切小粒。
2、将鸡蛋放在碗中，加一些味增，芝士粉，搅拌均匀。
3、用锅将水烧开，将西兰花，土豆放进去，煮开之后将鸡蛋放进去，煮一会，将汤倒入碗中，加一些柠檬汁调味。
功效：西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。而土豆和柠檬是帮助我们脂肪代谢，快速塑身。
二、白水土豆
材料：土豆，醋适量。
做法：
1、在锅中放适量清水，将洗净的土豆放入锅中水煮，煮至完全熟透，捞起放入盘中即可。
2、食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3个便会觉得很饱。
功效：具有很好的饱腹效果，适合大胃王减肥食用。
