
土茯苓和枸杞头不宜天天食用
按照我国传统医学说法,春季天气潮湿,人体容易“湿重”。市名中医、市第三人民医院主任医师黄时浩介绍,一个人若“湿重”,就会容易出现疲劳困倦、食欲不振、消化不良等症状,“湿重”对脾胃的影响很大,所以春季要特别注重祛湿。
黄时浩指出,春季适宜食用健脾祛湿的食物,如薏米、扁豆、木棉花、鸡蛋花等。不少市民喜欢购买具有清热解毒、祛湿功效的土茯苓和枸杞头来煲汤,不过,需要特别注意的是,土茯苓和枸杞头对脾胃功能的要求较高,最好不要天天食用,最好是一到两个星期煲一次。小孩子以及脾胃虚弱的人如体质差的老人,不适宜吃土茯苓和枸杞头。老人和小孩“湿重”时重在调理,最好吃党参、甘草等健脾祛湿的食物。
不少市民想祛湿,首先想到的是到街上的凉茶铺喝上一杯凉茶,不过,春季祛湿喝凉茶也有讲究。黄时浩说,市面上的凉茶有的专门用于降火,也有的用来祛湿。不同配方的凉茶一般都有不同的侧重,一般可以通过凉茶的名字来分辨,如“祛湿茶”就是降火同时侧重祛湿,“清热解毒茶”就是全力降火。因此,当天气湿气极重时,祛湿为重的凉茶更为适合。不少市民在潮湿的春季不明就里地一味喝凉茶,效果可能适得其反。“中医强调阴阳平衡,只有当阳气过盛时喝凉茶才是适合的。出现燥热、口干等症状时才适合喝凉茶,没有热气症状时最好不要喝。”
四肢困倦是湿气重表现
最简单的说法,“湿”即是滞留体内的多余水分。至于“湿”从何来?在中医学理论中,寒凉食物吃多了,会影响脾胃。由于“脾主运化”,即掌管食物营养的转“化”及“运”输,如果脾脏运作有阻滞,体内的多余水分就不能全部排清。骆金铃介绍,“湿”气最影响的就是脾胃,故此湿气重者容易食欲不振、消化不良、胸闷腹胀、渴不欲饮,大便稀薄或便秘等症状,亦可能出现全身或局部的水湿淤积,如水肿、脚气、白带多、湿疹等现象。
骆金铃介绍,春季天气多属潮湿,内外夹攻,人体就较易“湿重”。具体表现为倦怠、手重脚重、食欲下降。“由于湿气停滞于体内,故症状多为身体沉重、四肢困倦、乏力或头重等。如果湿气延伸至关节,便会出现疼痛或活动不便等风湿症状。”市民可以通过看舌苔来判断体内湿气如何。“如果舌苔厚且白,说明体内寒湿,建议早上喝点红糖姜水;如果舌苔厚且黄,说明体内湿热,可用玉竹沙参百合煲水喝。”