茯苓的营养价值及食用方法

　　茯苓山药蒸排骨

　　食材用料：排骨200g、茯苓粉一大匙、山药1小段、党参一小把（可不加）、红枣8颗（可不加）、淀粉1匙、蚝油、生抽、盐糖。

　　菜谱做法：

　　1.排骨焯下水，洗净备用

　　2.山药去皮洗净，切滚刀块，用清水浸泡防止氧化

　　3.红枣用温水泡发后洗净

　　4.排骨加入葱，姜，黄酒，生抽，盐，蚝油，糖以及茯苓粉，党参，少量的淀粉抓匀腌制一小时以上

　　5.加入红枣和山药

　　6.蒸锅里水开后，大火蒸50分钟

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