女人多贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。中老年女人喝豆浆,可调节内分泌、延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。 研究认为,女性衰老和雌激素减少有关,而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。 对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。
秋季两种最适合的豆浆食谱 豆浆适合四季饮用,但不同的配比会生产出不同种类的豆浆,适合在不同的季节饮用。推荐两款秋天豆浆食谱。 1)红枣枸杞豆浆 用料:干黄豆60克、红枣15克、枸杞10克。 制法:将洗净的黄豆、红枣、枸杞浸泡后装入豆浆机网罩内,杯内注入适量清水。 益处:补虚益气、安神补肾、改善心肌营养,对心血管患者有益。 2)蜂蜜豆浆 用料:干黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜40克。 制法:将黄豆、绿豆洗净后浸泡充分,装入豆浆机网罩内,杯体内注入适量水,做好的豆浆稍凉后,调入蜂蜜搅匀即可。 益处:美容润肠,补气益血。