
感冒不能吃鸡吗?应该喝鸡汤吗?
中国民间最常见的观点是,鸡是「发物」,所以感冒不能吃鸡。为此我问了不同地区的人,都表示的确有这样的说法。 然而奇怪的是,美国民间的说法却截然相反——美国人认为,感冒喝鸡汤才好得快,至于里面的鸡,当然一块儿吃掉了,难不成还扔掉。 结果,还真有人去做了实验,发现鸡汤「也许真能管用」。 2000 年一项研究发现,鸡汤对感冒患者产生了一定的抗炎作用,这或许能解释为什么感冒后喝鸡汤会比较舒服。 当然,这只是一项实验而已,还远远不到下结论的时候。不管感冒吃鸡是好还是坏,其效果可能都不是那么明显。否则,中西方对于此事的看法就不该完全相反了。