5、咳嗽不止——蒸洋葱水
感冒时，咳嗽是最辛苦的，阵发性呛咳导致横膈膜疼痛，早前我有位朋友更因剧烈咳嗽而咳断了肋骨，太吓人了。
如果孩子咳嗽不止，可以试试洋葱汁，镇咳，且味道清甜可口。相比于药来说，孩子一定更易接受。
用料：
洋葱1个。
做法：
洋葱去衣，切片，放入大碗中，隔水蒸30分钟即可供服。
小贴士：
洋葱放入碗后完全不必加水，蒸半小时后只能得出大约1汤匙左右的洋葱汁，这些精华服后才有用，加了水效果大大逊色。
6、止咳定喘——白果核桃杏仁猪肺汤
同样是咳嗽，如果孩子不喜欢洋葱的味道，那就不妨做一碗白果核桃杏仁猪肺汤。此汤能温润肺肾，止咳定喘。对肺虚咳嗽、久咳不愈、支气管哮喘、慢性支气管炎属肺肾两虚者都适合。
用料：
白果10粒，核桃肉1两，甜杏仁5钱，无花果3，红枣4粒，猪骨半斤，猪肺半个。
做法：
猪肺灌水，冲洗干净，切块后出水;猪骨出水;白果去壳，去芯;其余材料浸洗;将全部材料放入煲内，用8碗水煮约2小时成4~5碗，即可连汤料同食。
小贴士：
此汤全家老少皆可饮。白果有小毒，用量不宜过大，但过少也将影响其止咳定喘之功效。建议儿童几岁便食几粒，全家饮用的话可用白果15~20粒。白果芯含生物碱较多，煮时必须去芯。
