小麦红豆玉米粥
材料:水发小麦80克,水发红豆90克,水发大米130克,鲜玉米粒90克。
调料:盐适量。
做法:
1、砂锅中注水烧开,倒入大米、玉米、小麦、红豆,搅拌均匀,烧开后用小火煮40分钟,至食材熟透。
2、放入少许盐,拌匀调味。
3、关火后将煮好的粥盛出,装入碗中即可。
营养功效:本品具有补血、行气、解郁等功效,适用于痛经、烦躁等症。
柴胡苦瓜瘦肉汤
材料:柴胡12克,川贝10克,苦瓜200克,猪瘦肉200克。
调料:盐、鸡粉、料酒各适量。
做法:
1、苦瓜切段,猪瘦肉切丁,备用。
2、砂锅中注水烧开,倒入柴胡、川贝、瘦肉丁,淋入适量料酒,撇去浮沫,放入苦瓜,烧开后用小火炖1小时,至食材熟透,放入少许盐、鸡粉搅拌片刻,至食材入味。
3、将汤料盛出,装入碗中即可。
营养功效:本品行气解郁、和解表里、疏肝升阳,适用于月经不调、烦躁等症。
食用时间:建议经前期食用。